大きな!

ご近所から、大きな大きな、にんにくをいただきました。

収穫したての泥つきは同じでも、
おじいちゃんの畑のものとの大きさの違いに、
こどもたちもびっくり!!

おうちで使い切るには大きすぎるので、
きれいに洗った半分は、cafe SOURCEへおすそわけ☆
明日のランチパスタにでも、たっぷり使ってもらいます。

うちでは早速ガーリックバターのつくりおきを。。。
neeレシピで、パセリを多めに混ぜ込みます。
このガーリックバターは、冷蔵庫にあるととても便利。
炒め物やチャーハン、パスタ、スープの仕上げにも少し入れると、
こくと香りが加わって、おいしくなるんです☆

ついでに、今夜のおかずの肉じゃがも、
最初の炒める段階で、ごま油に刻みにんにくで香りをつけました。
気分に合わせて、しょうがやにんにく風味の肉じゃが、おすすめです。
時にはコチュジャンやみそを加えたり、ひき肉でつくったり。

育休で主婦中ですが、
やっぱりお料理って、おもしろいですね。

今月のSALE☆

7月になりましたね。

今日は暑さもおだやかで、こどもとの散歩もいつもより遠回り。
もう少しでコロ無し自転車に乗れそうな長女も、はりきって練習しています。

こんな日は、火を使うおかずも1品多くつくろうかな、なんて気分。

nee-martの今日のデリはこんなかんじ

スタッフのおうちで収穫されたズッキーニをはじめ、
今日も野菜たっぷりのおかずが並んでいます。

おすすめは「揚げごぼうと豆腐のサラダ」S¥220M¥330
香ばしく揚げたごぼうがたっぷり!冷たい豆腐との組み合わせが新鮮な、ちょっと和風なサラダです。

そして、今日からの食材のSALEはこちら

●オレンジの花のはちみつ¥819→¥651
オレンジの花から集めた、軽やかでフルーティーな味わいのはちみつ。
焼き菓子に使ったり、アイスティーやドレッシングにおすすめ。

●モンターニュの森のはちみつ¥819→¥651
モンターニュの森も様々な花から集められた、濃厚でコクのある香り。
煮込みや肉料理のソースの隠し味にしたり、トーストやパンケーキで味わってほしいはちみつです。

●ミックスピクルス¥630→¥504
簡単な割りに、なかなか家ではつくらないピクルス。この商品は、酸味と甘みがバランスよく、野菜の歯ごたえもちゃんとあって、味の保証つき!白ワインなんかのお供にあると嬉しい一品です。刻んでドレッシングやタルタルソースに入れるのもおすすめ。

今回は、新商品への入れ替えのため、思い切ってのSALEです。次回入荷は未定のものなので、この機会にぜひ味わってみてほしい商品☆売り切れ次第終了のため、興味ある方はお急ぎくださいね!!

エスニック

毎日、猛暑日だとか。。。

暑くて食欲も減退しがちだけど、
こんな時こそ、夏バテしない体力をつけねば!!
いきいき太陽を浴びた夏野菜も、新鮮な魚も、もちろんお肉も!
しっかり食べたいですね☆

そんな食卓に大活躍の調味料がこちら!

スイートチリソース(小)¥315

暑いとやっぱり、エスニックな味がおいしい☆
タイ風春雨サラダや生春巻きのタレには必須。
から揚げや魚介フライのソース、豚や鶏、野菜のソテー、
ケチャップと合わせてエビチリ、マヨネーズと混ぜても万能のソースです。

nee流の使い方は、ナンプラーとレモン汁、ごま油を各少々合わせて。
甘さが強いので、味を少し引き締めて、香りを足します。

肉でも魚でも、野菜でも、ごはんがたくさん食べれちゃう、ついでにビールもすすんじゃう、おいしいおかずができるおすすめ調味料ですよ。

ぜひぜひお試しくださいね!!