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美味しい便り

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今年の自家製梅シロップ、できあがりました!

毎年初夏に梅が出回りはじめると、
スタッフみんな、そわそわ。

買い物から帰ると、
「今日の梅は小粒だった」とか「青くて固そうかなあ」とか、
買い時を今か今かと気にしだしてわいわい。

今年は成り年だったのか、
早くから、紅のさした質のいい梅が出回り、

タイミングよく、うんしょっと買い込んで、
ひとつひとつ洗い、ふきんでふき、
丁寧にへたを取って十字に切り込みを入れ、

たーっぷり愛情をこめて、
10kgもの梅を漬けました。

アルコールで発酵をとめ、時々ゆすっては様子をみつつ、

じっくり待つこと半年。。。

今年の梅シロップの味は、いつにないほど上出来!!!

こんな寒い日には、熱々梅エイドをふうふう、
夏になればすっきり梅ソーダや梅ジンジャーをぐびっと☆

自慢の梅ジュース、ぜひ飲みに来てくださいね!!

クリスマスディナー☆

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今年はなかなか初雪も降らず、
ようやく寒さが冬らしくなってきたこの頃。

クリスマスの夜には外食の予定の方も多いのでは?

neeでは今年、初めてクリスマスディナーやります。
12/23~25限定、要予約で受付開始(℡27-4690)です!

メニュー内容は
●前菜4種盛り合わせ
●カリカリベーコンとくるみのサラダ
●魚介2種盛り
 甘鯛のハーブグリル&有頭えびのチーズフライ
●豚肩ロースの紅茶煮、赤ワインプラムソース
●蟹と白ねぎのクリームパスタ
●栗とショコラのモンブラン、クリスマスバージョン

ご予約は2名様より、¥2800(ドリンク別)です。
尚、この期間中でも、モツ鍋プランもやってますので、お電話の際
お申し付けください。

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夜にはライトがおちて、シックな雰囲気のneeで、
ゆっくりとすてきな聖夜を過ごしてくださいね☆