ご近所から、大きな大きな、にんにくをいただきました。

収穫したての泥つきは同じでも、
おじいちゃんの畑のものとの大きさの違いに、
こどもたちもびっくり！！

おうちで使い切るには大きすぎるので、
きれいに洗った半分は、ｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥへおすそわけ☆
明日のランチパスタにでも、たっぷり使ってもらいます。

うちでは早速ガーリックバターのつくりおきを。。。
ｎｅｅレシピで、パセリを多めに混ぜ込みます。
このガーリックバターは、冷蔵庫にあるととても便利。
炒め物やチャーハン、パスタ、スープの仕上げにも少し入れると、
こくと香りが加わって、おいしくなるんです☆

ついでに、今夜のおかずの肉じゃがも、
最初の炒める段階で、ごま油に刻みにんにくで香りをつけました。
気分に合わせて、しょうがやにんにく風味の肉じゃが、おすすめです。
時にはコチュジャンやみそを加えたり、ひき肉でつくったり。

育休で主婦中ですが、
やっぱりお料理って、おもしろいですね。