9月16日から10月2日にかけて、
「鳥の劇場」主宰の「鳥の演劇祭」が開催されます。

週末ごとに、全部で５０くらいの舞台や体験講座など、盛りだくさんな内容。
全国のみならず、韓国やフィンランドから招かれた、選りすぐりの劇団の
舞台も楽しめるようです。
年々、多彩な内容になっていく、この芸術祭、要注目ですよ！

さらに、この演劇祭にて、鳥の劇場内の「鳥のカフェ」では、
鹿野の食材を使った食事も楽しんでいただけるよう、準備をすすめています。
そのメニュー開発に、今協力させていただいているところ。

鹿野の食材といえば、なんといってもまず「蕎麦」ですが、
おいしいお蕎麦は打てないので、それは道場さんにおまかせ！
鳥のカフェでは、鹿野地鶏「ピヨ」を味わっていただこうと考えてます。

今日の試作

ピヨを、地元でつくられたみそに漬けて焼いてみました。
うーん、美味です。これを改良して。。。。

ほかにも地元でつくられたお豆腐や、
旬の新鮮朝どれ野菜をたっぷりつかって、
あれやこれやと試作を重ねているところです。
お楽しみに！！

さらに、現在、この演劇祭の鳥のカフェをお手伝いしていただく
ボランティアを募集中です。
スタッフや各地の劇団員さん、たくさんのお客様との、充実の出会いがあるはず。
観るのももちろん最高ですが、
「参加」して、この演劇祭を一緒にもりあげてみませんか？
興味のある方、お問い合わせはこちらまで。。。
鳥の劇場　０８５７－８４－３２６８