卒業&入学

今年の春は、なかなか暖かくならず、
ニュースを見ても、まだまだ胸の痛む季節。。。

でも、桜はちゃんと咲いて、
あたらしい出会いもすてきで、

しっかりと目をあけて、前を向いて、
自分たちにできること、すべきこと、したいこと、
ちゃんと叶えていきたいと心新たにすすみ始めています。

neeでもお別れと出会いがありました☆

責任感つよく、確かな腕で、
美味しい料理やお菓子をつくり、
若いスタッフたちの頼れるお姉さんとして
neeを支えてくれたまよちゃん。neeを祝・卒業!!
3年間、本当にありがとう。
新しいお店を持って、新しい「おいしい」を皆様に届けてくれるはずです。

そして、新入生がふたり!

製菓を学んで鳥取に戻ってきた、なわちゃん。
持ち前のがんばりと明るさで、
neeにフレッシュな灯りをともしてくれています。

飲食店経験を生かし、
初日からてきぱきと仕事をこなしてくれている、とくちゃん。
気が利いて、飲み込みがはやく、
neeのメニューもすでにお手の物にしてくれてます!

ふたりともかわいく、若く、これからのneeを盛り上げてくれるはず。

皆様、どうぞよろしくお願いします☆

できること、とは。

日本が、揺れています

東北地方太平洋沖地震
被災者の方、その関係者の方
それ以外のすべてに関わり心を削られた方

すべての方にお見舞い申し上げます

鳥取では大きな揺れを感じることなく

私も、お店をしまって帰宅後
ようやく「何が起きたのか」知ることができました

地震発生後すぐから、
たくさんの方がブログやTwitterなどで
直接被害に遭わなかった私たちにできること、とは
と思いめぐらせ、それぞれの手段で支援の声を上げています

私にできること。とは

二晩明けた今もニュースは被災地の悲惨な姿を映し出しています
もちろん現状を知ることは大切

でもきっと実はもっと
伝えなきゃいけないことがあるはずなんです
被害に遭わなかった私が
心を痛めてうずくまっているのは違う。

ちゃんと働いて、物を買って、ご飯を作り、
それを食べて、眠り、普段通りに
今日も、明日もちゃんと生きて、社会の一つの波になる。
その上での支援なのだ、と。

社会が止まっちゃ、支援も何もない。ですものね。

Twitterでは色々な情報が錯綜しています
本当と嘘の情報を見抜く力を。

※義援金の募金は、T−ポイントなどでもできるそうです。
昨日までで、なんと3千万も集まったとか
私も協力したいと思います。

ひなぼーろ

冬のしめくくり、2月も終わり
明後日からは春のはじまり、3月です

卒業だったり旅立ちだったり
別れの季節なんていうから
少し寂しい気持ちになってしまいます

でも、新しいスタートへの大事な一歩
軽やかに送り出してあげたいものですね〜

そんな3月。スタートは女の子のお祭りから。

今日はちょっと時間が空いたので
スタッフときゃっきゃ言いながら
ひなあられ ならぬ ひなボーロを作ってみました

手前から、
抹茶・クランベリー・黒ごま・プレーン・きな粉
の五種類。ころころしてて並ぶとかわいーんです

せっかくなのでnee-martにも並ぶことになりました
15個くらい入って120円です
おひなさんの日には
甘酒飲んで、菱餅食べて。

でも最近じゃあ、なかなかできないから
せめてちらし寿司でも作ろうかしら。

私の妹も春から一人暮らし。

父と母の言えない寂しさが
じわじわと伝わってくる、春です。

amico